Питание: Контакт?

Контакт?

Как подзарядить мозговые "батарейки"?

Вы уже оттрубили полтренировки, и все вроде шло отлично. И вдруг - стоп машина! Ну нет больше сил, и все! Что за дела? Вроде и питались вы нормально, и отдыхали, сколько надо. И главное, с мышцами все в порядке - они-то как раз готовы к бою! Вся проблема в голове - такое ощущение, будто у мозгов кончилось горючее! И вот тут-то как раз ваш измученный разум подкидывает туманную, но заманчивую мыслишку: а хорошо бы придумать такое высокооктановое топливо, на котором мозг бы работал без перебоев!

Кстати говоря, идея вполне реальная. Дело в том, что во время тренировки активно действуют нейропередатчики - вещества, ответственные за отправку и получение информации. В нашем с вами случае - за сигнальную связь между мозгом и мышцами. Возникает вопрос: а существуют ли витамины, минералы или травы, активизирующие работу нейропередатчиков? Или добавки, способные "реанимировать" мозг после выматывающей тренировки?

Отвечаю: да, существуют! Потому что мысль о высокооктановом топливе для мозгов уже успела осенить мудрых производителей пищевых добавок. И они уже успели претворить ее в жизнь! Сейчас в продаже есть масса продуктов, стимулирующих работу мозга и нервной системы. Вот только как в них разобраться, если в списке составляющих стоят такие непонятные слова, как диметиламиноэтанол, ци-ши, аргинин пироглютамат или битартрат холина? От этих названий в голове не то что не прояснится - наоборот, ум за разум зайдет! Вот поэтому мы составили для вас описание самых распространенных нейростимуляторов. Кстати, можете использовать эту информацию для составления собственного, уникального "коктейля", нацеленного на бесперебойный контакт между мозгом и мышцами.

DMAE (Диметиламиноэтанол) - 4.

Диметиламиноэтанол важен потому, что участвует в производстве ацетилхолина - нейропередатчика, который усиливает приток обогащенной кислородом крови к мозгу, генерирует мышечную силу и укрепляет мыслительные способности. Но DMAE не только активизирует функции мозга. Судя по данным ученых, он еще и помогает мозгу лучше "расслабляться" во время отдыха, снижая риск перетренированности и ускоряя восстановление.

Дозировка: 300-1000 мг в день, в два приема - утром и перед тренировкой. Внимание: если через полчаса после приема вы ощущаете не приток энергии, а, наоборот, слабость и заторможенность, значит, доза для вас слишком велика.

L-тирозин - 5.

Каждая приличная "мозговая" добавка просто обязана содержать L-тирозин! Эту заменимую аминокислоту организм использует для производства допамина, эпинефрина и норэпинефрина - нейропередатчиков, отвечающих за стимуляцию и возбуждение. К тому же, во время тренировки L-тирозин используется, как энергетическое топливо, так что добавки с этой аминокислотой позволяют тренироваться более интенсивно.

Дозировка: Выбирайте продукты, которые содержат 1.5-3 грамма L-тирозина. Разделите на два приема - утром на голодный желудок и за час до тренировки. Чтобы усилить эффект, специалисты рекомендуют принимать такие добавки, в состав которых вместе с L-тирозином входят 500-750 мг DL-фениналанина, предшественника L-тирозина. Но не увлекайтесь L-тирозином по вечерам: он мешает другой аминокислоте - L-триптофану - производить серотонин, нейропередатчик, отвечающий за расслабление и ночной сон.

Холин - 3.

Холин и его предшественник лецитин производят ацетилхолин, и на первый взгляд, этого достаточно, чтобы считать холин отличной добавкой. Тем не менее, данные ученых на этот счет противоречивы. Известно, что холин улучшает память, но ни одно исследование еще не подтвердило, что он может активизировать нервно-мышечные контакты. Возможно, если вы примете холин рано утром, то к середине дня ощутите прилив сил. Однако в список жизненно важных добавок включать его пока что не стоит.

Дозировка: 2.5-3 грамма, в два приема - утром и в середине дня. Только учтите: если глотать холин в больших дозах, от вас будет сильно пахнуть рыбой! Перспектива малоприятная, так что мой вам совет - вместо чистого холина принимайте лецитин, фосфатидилхолин, битартрат холина или хлорид холина.

Витамины группы В - 5.

Если вы ищете основной элемент для "мозгового" высокооктанового топлива, то лучше витаминов группы В ничего не найти. У каждого из них свои функции: В5 (пантотеновая кислота) помогает преобразовывать холин в ацетилхолин, В6 (пиридоксин) участвует в производстве допамина, норэпинефрина и серотонина, В12 (кобаламин) вместе с фолиевой кислотой играют важную роль в синтезе протеина и ДНК.

Дозировка: 25-50 мг витаминов группы В и 400-1.200 мкг фолиевой кислоты, трижды в день во время еды.

Гинко Билоба - 4.

Гинко билоба - мощный антиоксидант и отличный стимулятор, усиливающий приток крови к мозгу и работающим мышцам. Кроме того, это вещество растительного происхождения повышает сексуальный потенциал, увеличивая производство норэпинефрина и серотонина и "пригоняя" кровь на периферию. Так что за личную жизнь можете быть спокойны! Но главное - то, как гинко билоба действует на нейропередатчики, ответственные за стимуляцию и расслабление. В теории, гинко может способствовать повышению интенсивности тренировок. А дополнительные питательные вещества, поступающих в рабочие мышцы вместе с усиленным притоком крови, уж точно никогда не помешают!

Дозы: 80-120 мг в день, в три приема - утром, за час до тренировки, и сразу после тренировки. Выбирайте продукт с концентрацией флавоноидов не менее 24 процентов. Учтите, что эффект наступает через 3-6 месяцев регулярного приема.

Кофеин - 4.

Культуристы обычно принимают кофеин, как мочегонное средство, или для того, чтобы активизировать переработку жирных кислот в топливо. Однако исследования показывают, что кофеин вдобавок обладает мощным стимулирующим действием. Недавно канадские ученые установили, что кофеин в водном растворе (6 мг/кг) значительно повышает уровень эпинефрина во время высокоинтенсивных тренировок и "отодвигает" наступление "отказа". Единственный минус кофеина - то, что он вызывает привыкание (кстати, имейте в виду: если вы - страстный любитель кофе, кофеин в форме добавок скорее всего не даст вам никакого эффекта).

Дозировка: 200-400 мг, небольшими дозами в течение дня. Максимальный эффект наступает через 30-120 минут после приема.

PS (фосфатидилсерин) - 3.

Фосфатидилсерин блокирует секрецию кортизола (гормона, вызывающего распад мышечной ткани), увеличивает поступление глюкозы в мозг и помогает нейропередатчикам задействовать больше своих рецепторов для получения и отправки информации. Недавно итальянские ученые проверили, как действует на велосипедистов прием фосфатидилсерина перед тренировкой. Анализы показали, что уровни эпинефрина и норэпинефрина у них возросли, а действие кортизола, наоборот, было "приглушено".

Дозировка: 100 мг трижды в день, один прием - за час до тренировки.

Эфедрин (эфедра, махуанг, ци-ши) - 1.

Эфедрин - очень популярный стимулятор. Вы, возможно, его уже пробовали, а если пробовали, то знаете - он работает. Тем не менее, Международный Олимпийский Комитет относит его (во всех формах) к запрещенным препаратам. Но дело даже не в запретах, а в том, что эфедрин обладает продолженным действием - сохраняясь в рецепторах нейропередатчиков, он блокирует производство допамина норэпинефрина. А это, по мнению специалистов, может привести к таким побочным эффектам, как временная потеря памяти. К тому же, отмечено, что эфедрин повышает кровяное давление и ускоряет пульс. Так что будьте осторожны: принимайте эфедрин очень редко, и только в качестве одного из компонентов вашего "топлива" - но ни в коем случае не регулярно!

Дозировка: добавки с содержанием алкалоидов эфедрина не больше 24 мг, за час до тренировки.

Зверобой - 1.

Зверобой применяется в основном для лечения депрессий, тревожных состояний и бессонницы. Блокируя поступление допамина в мозг, он повышает уровни серотонина и норэпинефрина и создает общее ощущение покоя и благополучия. Многочисленные исследования показали, что высокие уровни серотонина в сочетании с "блокадой" допамином обычно подавляют возбудимость нервной системы и приводят к быстрому утомлению мышц во время тренировки. Поэтому, принимать зверобой имеет смысл только после тренировки.

Дозировка: Рекомендованная доза - 100 мг трижды в день. Если вы тренируетесь с отягощением, уменьшите эту дозу и принимайте зверобой только после тренировки.

Пироглютамат аргинина - 2.

Аминокислота аргинин участвует в производстве инсулина, гормона роста и оксида азота. О гормоне роста и инсулине вы наверняка уже слышали, а вот об оксиде азота - вряд ли. А между тем, это важное вещество: оно регулирует кровяное давление и работает молекулярным "курьером" мозга. Однако говорить об эргогенном (повышающем атлетические способности) эффекте пироглютамата аргинина пока что рано.

Дозировка: 250-500 мг за час до и сразу после тренировки.

Рейтинг фармасредств

5 - Отлично: Исследования беззаговорочно подтверждают 100-процентный эффект.

4 - Хорошо: Отдельные исследования подтверждают эффект, но конкретных данных маловато.

3 - Неплохо: Вроде как действует, однако нужны дополнительные исследования.

2 - Ни то, ни се: Мало доказательств эффективности, в основном, данные не проверены

1 - Ерунда: Похоже, вообще нет никакого эффекта, хотя многое зависит от вашей индивидуальности.

Автор: Кристофер М. Локвуд

Фил Хит - «Мистер Олимпия»