Питание: Интересные факты из мира спортивного питания

Когда лучше всего тренировать ноги? Утром, вечером или днем? Опыт на 23 добровольцах показал, что сила ног испытывает суточные колебания и достигает пика в обеденное время - т.е. в 2 часа дня.

Когда лучше всего тренировать ноги? Утром, вечером или днем? Опыт на 23 добровольцах показал, что сила ног испытывает суточные колебания и достигает пика в обеденное время - т.е. в 2 часа дня. Так что, стоит перенести обед на час-полтора ради максимальной прокачки нижних конечностей.

Как часто после тренировок вы чувствуете приятную усталость, заволакивающую все тело? Практически каждый раз! Иногда это чувство затягивается дольше, чем хотелось бы и приводят к нежелательным простоям в тренировках. В таких случая на помощь спортсменам приходят ученые, работа которых, надо сказать, в этом плане продвинулась очень далеко. Вот несколько простых рекомендации, которые реально ускоряют восстановление мышечной системы после больших нагрузок.

• Пей по плану! Каждый час тренинга надо выпивать не меньше полутора стаканов воды. Обязательно надо пить воду и после тренировки. Расчет такой: стакан воды на каждые 500 г потерянного веса.
• Сразу после тренировки, в течение получаса, надо принять углеводы. По мнению ученых, предпочтение надо отдать углеводным спортивным напиткам. Впрочем, подойдет и обыкновенный сок.
• Антиоксиданты. Большие физические нагрузки провоцируют образование в организме спортсмена мириадов свободных радикалов. Чтобы блокировать их вредоносное действие, надо принять комплекс из самых мощных витаминов-антиоксидантов А и Е.

Строение бедра человека исключительно сложно в анатомическом смысле. Помимо крупных мышц движение ног обеспечивают многочисленные мелкие мышцы со слабыми, уязвимыми связками. Тяжелый тренинг ног приседаниями и жимами порой перегружает эти мышцы и приводит к надрыву и растяжению их связок. Узнать такой вид травмы легко. Ногу пронзает острая боль, причем понять локализацию боли невозможно - она "прячется" где-то в глубине бедра. Обычно рекомендуют ограничить нагрузку на ноги, делать слабую растяжку и массаж. А что если продолжить тренинг ног "через боль"? Ученые разделили 68 атлетов с травмой мелких связок бедра в острой форме на две группы. Первая лечилась традиционными методами, а вторая продолжила силовой тренинг. Правда, уменьшив объем и интенсивность нагрузок, а также амплитуду "ножных" движений. Поразительно: по истечении контрольного срока 79% спортсменов из второй группы смогли вернуться к полноценным тренировкам, а вот из первой только 12%. При всем этом общий срок успешной реабилитации очень велик - 4.5 месяца. Выводы сделать не сложно!

Креатин, пожалуй, самая действенная культуристическая пищевая добавка. Ученые лишний раз подтвердили это на примере тех, кто занимается т.н. рекреационной физической активностью - футболом, хоккеем, теннисом, бегом и плаванием. Исследователи разделили добровольцев-бегунов на две группы. Первая принимала креатин по известной схеме - сначала загрузка (по 15 г креатина 5 дней подряд) и дальше по 2 г в сутки в течение 10 дней. Вторая группа принимала плацебо. По истечении контрольного срока испытуемые из первой группы пробежали свою обычную дистанцию куда быстрее и меньше устали. Испытуемые из второй группы не показали улучшения результатов. Изучая креатин, ученые также выяснили, что он может стать неплохим подспорьем тем, кто хотел бы похудеть (речь, естественно, идет только о тех, кто интенсивно тренируется). Группа культуристов-любителей получала по 20 г креатина ежесуточно в течение 14 дней. В конце срока ученые отметили у всех участников эксперимента существенное повышение уровня метаболизма в период отдыха. Это означает лучшую утилизацию жиров организмом, интенсификацию "сжигания" подкожного жира, и уменьшение риска его отложения. Данный эффект креатина возрастает, если принимать его вместе с углеводами в течение более долгого цикла - 2-2,5 месяца.

Последний хит рынка спортивного питания - НМВ. Закономерен вопрос: насколько безопасен новый препарат? Чтобы ответить, американские ученые отобрали 37 молодых людей, ведущих откровенно нездоровый образ жизни, и заставили заниматься тяжестями. Одновременно испытуемые получали разные дозы НМВ - до таких, которые превышают рекомендации производителей в 10 раз. По логике ученых, такой эксперимент обязательно должен был выявить побочные эффекты препарата по той простой причине, что печень и почки у всех участников опыта находились в плачевном состоянии. Если НМВ - яд, то больная выделительная система не способна справиться с его нейтрализацией и выведением из организма. А значит, препарат поступит в разные системы организма и вызовет сбои, которые и надо будет зафиксировать. По итогу 2 месяцев каждый был глобально обследован, однако ни один из анализов не показал каких-либо отклонений. Отсюда вывод: НМВ безопасен даже в мегадозах.

CLA - это особый вид жиров, который был относительно недавно открыт учеными в говяжьем мясе, некоторых вилах сыра и цельном молоке. Если принимать СLА в виде пищевой добавки, можно ожидать интересных изменений в композиции тела: мышцы нарастают, а вот жир убывает. По крайней мере, опыты на мышах доказали это со 100-процентной точностью. Любопытно, что после месячного курса СLА мышцы продолжали набирать массу и терять жир еще два месяца подряд! Опытов на людях, увы, пока не проводилось. Остается только надеяться, что и на культуристов препарат действует аналогично. Так что, поставьте эксперимент на себе. Возможно, вы отыщите для себя высокоэффективный стимулятор мышечного роста!

"Термодженики", повышающие общую скорость обмена веществ и тем самым ускоряющие утилизацию жиров, вышли на первое место в списке наиболее часто подделываемых препаратов. Беззвестные фирмы идут на прямой подлог. Исследование содержимого шести препаратов с непонятными лэйблами, показало, что двумя главными термогенными компонентами: кофеином и эфедрином, там и не пахнет. Производители средней руки мелочно хитрят. Они уменьшают количество главных составляющих до фактически бесполезного уровня, указывая на этикетке совсем иные цифры. Отсюда вывод: ее купать, то лишь препараты компаний с "твердым" авторитетом.

Фолиевая кислота, оказывается, еще один "талант". В КОЛИЧЕСТВЕ 400 мкг в сутки у пожилых людей он способна существенно уменьшить сердечно-сосудистых заболеваний. Вело в том, что с возрастом в крови возрастает содержание т.н. гомоцистеина. Ну а чем выше уровень гомоцистеина, тем больше риск. Фолиевая кислота обладает уникальной способностью снижать его концентрацию в крови, а значит, уменьшать опасность болезней сердца. Стоит напомнить чисто "культуристическую" функцию фолиевой кислоты - она повышает усвоение протеина.